久しぶりにタマゴ焼を作った！
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2年ぶりくらいだろうか？タマゴ焼を作った！
田舎では弁当の定番メニューである。
タマゴ焼とカラアゲはね・・・。
いちいち巻くのが面倒なので、
最近はプレーンオムレツにすることが多かった。
オムレツに慣れるとそればかり。
家族の多いうちなどは、
オムレツすら分け合って食べる。
もしくはタマゴ一個でタマゴかけ御飯だ。
ニワトリを飼ってタマゴを毎朝調達する家も少なくなった。
それは家の子供の役目の場合が多かったが、
今はその子供すら少ないのが現状だ。
ニワトリを絞めて食べる家はもっと少ない。
俺の親父が生きていた頃でさえ、
親父くらいしかいなかったくらいだ。
まあ、スーパーで安く買えるからそんな心配はいらない。
以前の鶏肉は酷い味がしたものだが、
最近はだいぶマシになった。
ブロイラーの中を見たことがあるなら、
あの凄惨な光景が目に浮かぶ・・・。
こんな具合の悪そうなタマゴや鶏肉を食べて大丈夫か？
そう思っていた時代もあった。
さいきんは生産工場の住所も書かれてマシになったかね？。
近所の酷かった工場は潰れた。
タマゴの安値や工場の臭気で大変だったのだろう。
主人が体調を崩して辞めてしまった。
今ある鶏舎も後継者がいないそうだ。
出来るならまたニワトリを飼いたいが、
1人では動物を飼うのは難しい。
なんとかしたいものだけどね・・・。
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大分県で月2000円のアパートを見つけた！
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不動産のサイトを見ていたら、
1Kで月2000円のアパートを見つけた！
信じられないくらい安い！
どうせボロ屋だろうと思ったが、そこそこ綺麗なので驚いた。
なんでこんなに安いのだろう？
事故物件なのだろうか？
地図で見てみると、
ああ、大分空港のすぐ近くなわけだ。
これじゃあ飛行機の音がうるさいだろう。
近場に店らしきものも無い。
なにかメリットでも書いてないかと探したが、
空港が近いくらいしかない。
まあ、海は近いけど・・・。
そろそろ引っ越して新しい暮らしをしてみたくなった！
今のアパートでの暮らしにも慣れたが、
このまま暮らし続けるには魅力に乏しい。
できれば安い一戸建てでも買いたいが、
仲間が近隣とのトラブルに見舞われたため慎重になっているところ・・・。
最近は災害も多いし、
やばそうな場所には住みたくない。
その点では、
今住んでいる場所は天災での被害は余り聞かない。
このまま住み続けるのも手だろうか？
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動画をみてると、たまに息が荒い人がいる。
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動画をみてると、たまに息が荒い人がいる。
ペットのウサギや猫の動画を撮っている人に多い。
カメラの性能が良くて自分がたてる音を拾うのかと思っていたが、
投稿者の1人が言っていた。
アレルギーだ！
ウサギアレルギーや猫アレルギーの人は多い。
アレルギーだと分かっているけど、
好きだから飼うのを止められない。
家族がアレルギーになってしまい、
泣く泣くペットを手放した人を知っている。
家の外で飼うならまだしも、
室内で飼えばアレルギーになるに決まってるだろう？
毛が生え変わる時期には大量の毛が飛散する。
友人の家は、コタツもベッドも何もかもが毛だらけだった・・・。
猫には病気にならないよう獣医さんによって投薬済み。
外の猫は病気の菌を持ってるので一緒に出来ない。
猫は長生きして猫用の墓地に埋葬された。
今では違う猫を飼っている・・・。
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最近、害虫駆除剤が盗まれる？
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最近、蛍光グリーンのケース入りの駆除剤が盗まれてるらしい・・・。
最初は近所の人かと思った。
確かに最近見かけない人がうろついている。
しかし、こんなものを盗むヤツがいるだろうか？
近所を探し回ると、
一部に穴があいているケースが見つかった。
ひょっとしてカラスだろうか？
この痕跡は覚えがある・・・。
近所の薬局で駆除剤を買い、
上にコンクリートを乗せて空から見えないように配置した。
ナメクジが多いのか、ヒマワリの芽が食べられ続けている。
枝豆も全滅した。
駆除剤が効いてくれないと困るのだ。
既に、買ったほうが安い状況にはなってるけども・・・。
夜中に見回ったら変化はなかった。
いや！
ナメクジが黒くなって2匹ほど死んでいる！
喜んでいると、
近所の人が不審そうな目でこちらを見ていた。
正直、あんたのほうが不審なんだが・・・。
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チャーハンを作ろう！
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チャーハンのコツを馴染みの調理師に聞いた。
油と卵はケチらずに多めに使う。
食感がフワフワになるように具は薄いハムが良い。
高温でサッと炒めるので野菜は特にいれなくても良い。
家庭用のガスコンロでは高温が出ないので、
チャーハンとは呼べない。
それはピラフだ！
関西風に「焼めし」とでも言うべきだろう！
ムカついたが、言われてみればそのとおりだ。
以前、
中国の料理人の誰かがテレビで同じようなことを言ってたのを思い出した。
でもまあ、
うちにはそれしか無いので仕方がないじゃん？
オリーブ油を大量に入れ、
卵を三個、
薄いハムを大量に切って入れ、
丼に入れた御飯を加えてシャモジでかき混ぜる。
塩こしょうをサッとふって完成。
旨かったが高温でないためか油が多い感じだった。
サラダ油だったら胸が悪くなっただろう。
オリーブ油を買い込んでおかねば・・・。
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Ｏ型の人は「三大疾病」になりにくい？
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朝礼ネタだが、
Ｏ型の人間は三大疾病になりにくいというネタがあった。
ＡＢ型の人間は三大疾病になりやすい。
海外の最先端医療では、
血液の成分によって十分なデータが取れているという・・・。
俺はＯ型なので嬉しい報告だが、
Ｏ型の人間は血がかたまり難いので、交通事故などでは死亡率が高いという・・・。
ああ・・・。
それは以前聞いたことがある。
だいぶ前だが、そういう傾向が強いので、
Ｏ型の人が事故で来院すると緊張すると病院の医師が言っていた。
Ｏ型以外の人は血が固まりやすいという。
まあ、Ｏ型よりはだが・・・。
それぞれの血液型が異なる抗体を持っており、
それが病気の発症リスクと関わっているのではないか？
要は血液によって特性がある。
Ｏ型の血液はサラサラなので血がかたまり難く、
ケガをすれば重症になりやすい。
その反面、
血液が固まりにくいので血栓ができにくく、心疾患や脳卒中が起こりづらい。
まあ、どれだけ信じれば良いのやら。
取り合えずタマネギでも食べてみようか・・・。
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パンにカビが生える季節がやってきた！
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今年もカビの季節がやってきた！
こうなると作りおきは出来ない。
ちょっとした温度の変化で食べ物が悪くなる場合があるだけに、
買い物も涼しい時間帯に行くことを強いられる。
食パンなどすぐに無くなるが、
その短い間にさえカビが生えることがあった。
その時は分からず、
腹痛をおこしてカビの存在を知る。
パソコンの使いすぎでカビが良く見えていなかった・・・。
晴れてくれれば嬉しいが、田圃に囲まれていると湿気が多いので嫌になる。
それでも二階部屋なら快適なのだが、
あいにくと出先は二階ではない。
幸い、去年に買い換えたエアコンの調子は最高だ！
部屋はしめきりエアコンで温度を調節する。
かえってこのほうが食べ物が傷まない。
薬代など余計な出費もかからない。
電気代はそこそこだが、
田舎で体調を崩しても救急車などすぐには来ない！
健康を第一に考えるべきだと、
体調を崩して2週間も休んでいたジーサンが言っていた。
全く説得力が無いけどね・・・。
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草むしりは夕方が一番！
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草が生えだしたので毎日少しづつ草むしりをしている。
夕方は風が吹いて涼しく気分が良い。
虫も少ないのでストレスなく草むしりができる。
家の周囲だけなら日に10分もあればできるが、
これが田や畑となるとそうはいかない。
一日ががりで草むしりをすれば汗だくになり、
こんな作業はこりごりになる。
でも、田舎で暮らすならやらねばならない。
草丈が伸びると更に手がかかるうえ、
動物が身を隠すために寄ってくることがある。
イノシシなどは来ないが、野良猫などは来るだろう。
場所によっては野良犬の住処が見つかったこともある。
なんにせよ、おっくうになる前に作業をすることが賢明だ。
コツとしては、
虫が好みそうな草を優先的にむしるのが良い。
特に「アブラムシ」が付く草は他の虫も寄ってくる。
今日も真っ赤になったアブラムシが群れていた。
おおかた片付いたので除草剤を使うほどではない。
除草剤を使いすぎてコケが生えているので、
しばらくは使いたくないのだよね・・・。
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田舎のアパートも近代化が進んだ！
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田舎のアパートは古くて安い物件が多い！
悪環境ならもっと安くなる。
騒音が酷いとか・・・。
痛みが酷いとか・・・。
大抵、部屋数や広さなどで優遇されてりう場合が多い。
空気も澄んでいるので喘息もちや、
あるいはアレルギー体質の人などが来る場合もある。
まあ、病院は遠いのだけど・・・。
しかし、虫の量は多いのだよね。
古い木造のアパートなどは木材の劣化が進み、
小さなアリが容易に侵入してくる。
暖かい地方や山間部ではムカデなども出没する。
ムカデは木や壁を登れるのでいたるところに存在し、
暖かい布団の中で靴に潜り込むので山間の友人などは都度チェックするそうだ。
懲りた人は不動産屋で新築のアパートを探す！
古いアパートよりは色々な面で都合が良いのは言うまでもない。
エアコン。
それにインターネット環境があるのも強みだ。
棟続きの古いアパートのように、
隣の部屋の音が聞こえるなんてことは無い。
最近では、大家さんの高齢化にともない、
アパートの維持管理がコスト面で厳しくなっている。
敷地が広いだけに草むしりも大変！
うちの大家さんのところも、
遠方に住む娘さんが心配して手伝いに来るそうだ・・・。
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レジの若者が怒鳴られていた！
ダイソーの新人が怒鳴られていた！
見るからにヤル気が感じられない。
新人なので動きが遅いのは仕方が無いにしろ、
声が低いうえ、ヤル気の無いのが分かる仕草は如何ともし難い。
別に珍しくもない。
仕事だけでなく、
クラブ活動もやったことが無いような若者はこの傾向が強い。
集団生活・・・。
いや、人との関わりに慣れていない。
大学では何かと金が必要なので、
バイトを始めたものの、想像していたものとは違っていた・・・。
恐らく、今日中に担当者から注意を受けるだろう。
新人の教育は担当者の責任、
まあ、こいつが採用したのなら見る目が無かったので仕方が無いのかも知れん。
運が良ければ、
同僚のサポートによって仕事に楽しみを覚え長続きするかも知れない。
俺が注目したのは、
「外国人のネーチャンのほうが良くやっているぞ！」
という言葉だった。
正直、レジの仕事は最近は外国の人が多い。
名札は日本名なのだが、
声のイントネーションで分かる。
日本の田舎へ嫁に来る人は多いが、昨今はそれを毛嫌いする人も多い。
問題にならないように「ダミー」の名札でも付けているのだろうか？
どちらにせよ、
あまり好感が良く無いのは確かだ。
若い人はともかく、高齢の人にはその傾向が強い。
俺が近所で感じた限りでは・・・。
新人さんは多くの外国人バイトと比べられる存在になった。
場合によっては、
外国人かたに仕事を教わるケースも増えていくだろう。
都市部の工事現場などでは、30年も前から外国人と一緒に働き暮らし、
ともに遊んだりした文化があったことは田舎では余り知られてはいない。
閉鎖的な考えのかたが多い地域だけに、
関わる人々にも温度差があるのが現状だ・・・。
パソコンの内部を掃除したら動作が快適になった！
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そいうや最近パソコンの掃除をさぼっていた！
液もれしないエアダスターで誇りを掃うのだが・・・。
出るわ出るわ、
これじゃあＣＰＵが加熱して冷却に時間がかかるのも分かる。
掃除をすれば快適になるのは、
以前にも経験していたのだけど、不精が長くて忘れていたようだ。
雨など降って湿気が出るのも怖い。
ＣＰＵに直接エアを当てるのは慣れている者でも緊張するものだ。
手を洗って静電気を除き、
時間をかけて埃を除去し、掃除機で吸い取る。
最近、更に動作が遅くなったような気がしたのは、
連休でネットへのアクセスが増えたためだと思っていた。
まあ、それもあるだろうが、
思い切って掃除して良かった。
掃除くらいまめにやれと思われるかも知れないが、
外側は掃除できても内側は怖くで出来ないという連中は少なからずいる。
最近は安いパソコンも出回っているので、
調子が悪くなると買い換えてしまう。
それもトラブルを防ぐ手段の一つではあるのだけどね・・・。
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GWは仕事するに決まってる！
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久々の陽気で何でも出来る！
しかも、学校が休みなので子供が家にいる。
よし！仕事を手伝わせよう！
などと大方の農家の主人は思ったのだろう。
野良仕事を子供が手伝っている。
いや、手伝わされている。
ここ暫く天気が悪くて仕事が進んでいなかったのだ、
仕方がないので子供たちにも手伝ってもらおう・・・。
なんて感じの優しい表現では決してない。
子供は重要な労働力である。
家にいるなら仕事を手伝うのは当たり前だ。
子供も分かっているので、
むしろ、ＧＷなど無いほうが嬉しい。
親が勤め人の子は、
川でザリガニなど捕って遊んでいるのに・・・。
しかし親が病気にでもなれば・・・。
いや、死にでもすれば、
今以上に子供が頑張らねば生きていけないのだ。
実際、そんな境遇の家は少なくない。
インフラの整備されていない地域では、
ちょっとしたことが命取りになる。
そう考えれば子供が仕事を覚えるのは悪いことでは無い・・・。
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遂に工場の崩壊が始まった・・・。
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クレーム担当の社員が辞めた。
今まで良く頑張ったなと言いたい。
本当に酷い待遇で良く今まで働けたものだ。
そんな彼が辞めるのは大きな意味を持つ。
クレーム対応が居なくなれば、
誰かが代わりをしなければならない。
当然、やりたがる奴など存在しない。
彼と仲の良かった者も、
これを機会に会社を辞めるそうだ。
まだ若いうちにまともな会社へ再就職したい。
会社のキーマンの離脱に退職者が後を絶たない状況だ。
退職しても退職金など出ない！
数年前に社長がこう宣言したことで、
従業員の多くがヤル気を無くした。
ヤル気が無いので変な商品しか出来ない。
前工程から変な生地が運ばれてくるので、
それを焼いて変な商品にするだけだ。
誰もその商品を食べない。
食べたら体に悪いと思っているからだ。
会社では過労で頭がおかしくなった奴や、
ドンゾコの生活をしている者だけが食する。
その一人が、
体調を悪くし辞めることになった。
ああ、やっぱり・・・。
皆がそう思った。
本人はまだ仕事をしたいと言っているが、
状況がそれを許さない。
これで繁盛記に3人の欠員が出た。
この数はまだ増えそうだ。
人員の募集はしているが、
既に、職安からブラック扱いされた職場に来る奴などいるだろうか？
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パンに「溶いた卵」をつけて食べるという昔からのやりかた。
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昔ジーサンに、トーストに砂糖を入れた溶き卵をつけて食べるやりかたを教わった。
今で言うなら「焼かないフレンチトースト」みたいな感じかな？
昔はジャムなどは無かったので、
飼っているニワトリから入手可能な卵を付けるのが定番だったらしい。
焼くのも七輪に網をのせて焼く。
一度やったことがあるが、なかなか独特な味がする。
数年前に、ＮＨＫの「小さな旅」で今でもそうやってトーストを作る、
昔ながらの旅館があるのを知った。
炭で焼くパンとはいかがな存在か？
これは食べた者にしか分からない・・・。
友人にも勧めたことがあるが、
気持ち悪いと言われたことがある。
しかし、かなり経ってからアレ美味しかったよ。
などと言われてスグには思い出せなかった。
ああ、試したのか・・・。
彼にどんな心境の変化があったのかは知らないが、
試してみたら意外にも美味しかったというのだ。
まあ、普通に旨いのだよね。
こんなもんは店で出すような物でもないし、
家庭で試さねば知らないだろう。
以前は、貧乏な学生の定番食だったこともあるそうだが、
安い卵とパンの耳の生活は今では耐えられそうにない。
パンの耳はたまに買うけどね・・・。
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久しぶりに猫が来た！
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近所の飼い猫は来なくなったが、
見かけない猫が来るようになった。
近所の食堂のあたりをウロウロしながら、
追い払われるとコチラへやってくる。
隣の家が藪になっているので、
隠れるのに丁度良いようだ。
正直、迷惑ではある。
田舎で猫が多いところは鳴き声や糞尿が問題となる。
都市部はともかく、
田舎は誰も片付けないので虫が湧く。
耐え切れなくなって隣家が片付けるのが御決まりだ。
それだけに野良猫の待遇は悪くなる一方で、
追い立てられるので、ニャーニャーうるさく鳴く猫はいなくなった。
たまに猫が多い場所に出くわすが、
たいてい猫好きの年寄りが飼っている。
いや・・・。
敷地でエサを与えていると言うべきだろうか。
近所の人から好まれないのは分かっているので、
自分の猫だとは公言しない。
もう、そんな言い訳が通用する時代ではないのだが・・・。
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