Sponsored Link // チャーハンのコツを馴染みの調理師に聞いた。 油と卵はケチらずに多めに使う。 食感がフワフワになるように具は薄いハムが良い。 高温でサッと炒めるので野菜は特にいれなくても良い。 家庭用のガスコンロでは高温が出ないので、 チャーハ…

リンゴを凍らして、常温で解凍したら美味しくなるって本当！ ちょうどリンゴがタクサン残ってますですよ。 こいつを使って実験してみよう。 なんて思ったのが２日前・・・

田舎ではパンに溶きタマゴをつけて食べます。 別に田舎に限ってのことゃあないかも知れないけども、 産みたてのタマゴを溶いて、お好みで砂糖やハチミツを入れ、 焼きたてのパンにつけて食べたりするのですよ！

「冷凍みかん」を作る！ 田舎暮らしなんてしてると、 御近所さんから「みかん」を大量にいただくこともあります。 「みかん」は痛みやすいので、早めに食べてしまいたいものですね。

「たこ焼き」が嫌いな人は、まずいないだろう。 私も大好き！ とは言ってもね、 日本全国には様々な「たこ焼き」があるわけよ。 でね、どれかヒトツを推すならば、 私は「大阪のたこ焼き」を推しませう！ ガキの頃、 大阪の親戚の家に遊びに行ったことがある…

鯵（アジ）の開き干しを作ろう！ 日本人なら、鯵の干物、味噌汁、ごはん、御新香だけで生きていけます！ 田舎暮らしをするのなら、山村と海岸沿いのどちらが良いのか悩むはず。 単純に良し悪しは決めかねますが、オカズの入手しやすさでは海の近くが有利だよ…

スポンサードリンク 味：★★★☆☆ 入手しやすさ：★★★★★ オススメ度：★★★★★ 自家製のポカリなんていっても、本物のポカリじゃありません。 ゲータレードやポカリが出回りだした昭和の頃から、 誰ともなく粉末ジュースをこさえるノリで作りだしたと言うのです。 …