「冷凍みかん」を作る！

「冷凍みかん」を作る！

田舎暮らしなんてしてると、

御近所さんから「みかん」を大量にいただくこともあります。

「みかん」は痛みやすいので、早めに食べてしまいたいものですね。

 山がちで「みかん農家」が多い地域なんかでは、

「うちのも食べてね。」

なんて大量に「みかん」を貰う地域もあるのよね。

せっかくだから、「冷凍みかん」にしてみませう！

ポイントは糖度の高そうな「みかん」を選ぶこと。

全体がオレンジ色で、ちょっと潰れた感じのものが良いですね。

1.「みかん」を冷凍庫に入れる。

2.「みかん」を出して水に濡らし、また冷凍庫にいれる。

3.　完成！

※「冷凍みかん」の皮が剥き難いようなら、さっとお湯に浸けると剥き易くなります。

※皮を剥いてから冷凍庫に入れれば、「むかん」になります。

ぶっちゃけ。

これからの寒い季節は、「冷凍みかん」が甘くないと辛いのよねえ・・・

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